Sabías que Carolina del Norte produjo más de 1 mil millones de libras de pavo en 2022?
Se estima que cada año se consumen 46 millones de pavos solo el Día de Acción de Gracias. Más del 85% de la producción de pavos de EE. UU. se lleva a cabo en sólo 13 estados, y Carolina del Norte es uno de ellos, que trabaja arduamente para sustentar millones de mesas de Acción de Gracias en todo el país. Más del 90% de los estadounidenses celebran la tradición cada año.
Carolina del Norte tiene una gran tradición agrícola, con más de 5700 granjas propiedad de familias que producen aves de corral y otros productos avícolas, como huevos. La industria avícola de Carolina del Norte genera 148,350 puestos de trabajo, y el sector del pavo del estado está valorado en 1.1 mil millones de dólares en 2022.
Según el Departamento de Agricultura de EE. UU., Carolina del Norte produjo un 5% menos de pavos que el año pasado, con 27.5 millones de pavos. Minnesota produjo más pavos vivos, y en 2024 produjo aproximadamente 33.5 millones de ellos.
Aunque Minnesota crió más pavos, Carolina del Norte se impuso con la mayor cantidad de producción total de pavos en 2024. El tamaño promedio de las aves fue mayor que el promedio, ya que cada pavo pesaba aproximadamente 36.9 libras. Por lo tanto, Carolina del Norte representa el 15.3% de la producción total de pavos del país en peso, mientras que Minnesota representa el 15.1%. Minnesota y Carolina del Norte juntos contribuyen a más del 30% de la producción total de pavos de los Estados Unidos.
Informe sobre producción y valor avícola del Servicio Nacional de Estadísticas Agrícolas del USDA.
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Author: Kaitlyn Potts
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